Refrigeración industrial en Chinchero

Chinchero está a unos 3750 metros sobre el nivel del mar, por encima de la ciudad de Cusco. A esa altura el aire es mucho menos denso, y los equipos enfriados por aire evacuan menos calor que a nivel del mar. Un equipo elegido solo con los datos del catálogo puede quedarse corto.

Además, las noches frías de la meseta cambian el comportamiento del circuito de frío: con temperaturas bajas en el exterior baja también la presión de condensación, y algunos equipos necesitan un control para trabajar con estabilidad. Es un detalle técnico que revisamos al cotizar.

En un clima frío, la mayoría de los negocios necesita conservar alimentos más que enfriar ambientes. Por eso en Chinchero el trabajo está en cámaras frigoríficas, congeladoras, refrigeradoras y vitrinas.

Atendemos:

• Restaurantes y cocinas que reciben grupos de visitantes.
• Hospedajes y albergues.
• Tiendas, puestos de mercado y minimarkets.
• Talleres y centros que atienden visitantes con comida y bebida.

La unidad exterior debe ventilar bien, pero en un lugar abierto y ventoso también conviene protegerla sin taparla. Al elegir su ubicación cuidamos tres puntos:

• evitar rincones donde el aire caliente que sale vuelva a entrar al condensador;
• protegerla del viento y de la lluvia directa sin bloquear la entrada de aire;
• dejar espacio para llegar a ella y darle mantenimiento.

Una buena ubicación alarga la vida del equipo y evita visitas innecesarias.