Refrigeración industrial en Písac

Písac recibe visitantes que llegan a recorrer su feria artesanal y sus ruinas, y los negocios del pueblo se abastecen para esos días de más movimiento. Alrededor de la plaza y de las calles principales hay cafés, panaderías, pastelerías, restaurantes y hospedajes que dependen de la refrigeración, aunque casi nadie la vea.

Una vitrina que no enfría estropea postres y lácteos delante del cliente; una congeladora que se detiene echa a perder la mercadería de varios días; una cámara sin frío obliga a recortar el menú. Atendemos estos equipos:

• Vitrinas y neveras de exhibición para pastelería, bebidas y lácteos.
• Congeladoras y refrigeradoras comerciales.
• Cámaras frigoríficas pequeñas y cuartos fríos de cocina.

Cuando hay más visitantes, la cocina trabaja al máximo y las puertas de las congeladoras se abren sin parar. Ese uso intenso exige que el compresor, el ventilador y el drenaje estén en buen estado. Un equipo cansado suele avisar antes de fallar: hace más ruido, enfría menos, forma hielo donde no debe o se enciende y se apaga con demasiada frecuencia.

Si notas alguno de esos síntomas, no esperes al día de más movimiento. Escríbenos y revisamos el equipo con calma. Atendemos de lunes a sábado de 8am a 6pm y cubrimos emergencias las 24 horas.

Písac está a unos 3000 metros sobre el nivel del mar, junto al río Vilcanota. Con la altura, el aire es menos denso y los equipos enfriados por aire evacuan menos calor que a nivel del mar. Y con las lluvias de noviembre a marzo, la humedad hace que importe más la limpieza de condensadores, bandejas y drenajes.

El mantenimiento preventivo incluye normalmente:

• limpieza del condensador y del evaporador;
• revisión del drenaje, para evitar goteras y malos olores;
• control del termostato y de las conexiones eléctricas.